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酢コチュジャンたれ レシピ・作り方
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ぎにゅ~
すっぱ辛くて美味しいです♪茹でた野菜、茹でた肉や海鮮に♪
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
コチュジャン
大さじ2
水あめ
大さじ1
唐辛子(韓国産)
大さじ1
酢
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1/2
ごま
大さじ1
玉ねぎ
50g
長ネギ
20g
作り方
1
玉ねぎと長ネギは細かくみじん切りにする。
2
コチュジャン、水あめ、唐辛子、酢、おろしにんにく、ごまをよく混ぜ合わせる。
3
2に1を加え、混ぜ合わせると完成♪
4
※瓶に入れ、冷蔵庫で1ヶ月くらい保存可能です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
日本や中国の唐辛子で作ると、かなり辛いです!韓国産の唐辛子がオススメです。
きっかけ
辛いものブームの我が家です。いろいろ試しながら作っています♪
公開日:2012/07/05
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たれ
ソース
コチュジャン
韓国
料理名
酢コチュジャンたれ
このレシピを作ったユーザ
ぎにゅ~
皆様のステキなレシピを参考に、 オイシイ食生活を送りたいです♪ どうぞ、よろしくお願いします(*^^*)
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