ピーマンファルシー☆新じゃが・チーズ・胡麻 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ピーマン
- 小２コ
- じゃがいも
- 正味１５０ｇ
- お好みのチーズ
- 適宜
- 煎り胡麻
- 小さじ１
- 塩・胡椒
- 少々
- 煎り胡麻（化粧用）
- 適宜
作り方
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- 1
- ピーマンは縦２つに切り、ワタとタネを取る
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- 2
- じゃがいもは芽を取り、レンジでも茹でても、蒸しても良いので、簡単に潰れるくらいまで、加熱する
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- 3
- ①のじゃがいもの皮を剥き、熱いうちに塩・胡椒をし、潰す
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- 4
- ②の粗熱が取れたら、チーズ、胡麻を加えまぜ合わせる
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- 5
- ピーマンの中に④を詰め、化粧に胡麻を表面に振り、オーブントースターでピーマンに火が入るまで焼けば、完成です
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- 6
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- このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中
おいしくなるコツ
分量がとても書きにくいお料理です。かなり小さめのピーマンにぎっしりとじゃがいもを詰めた感じの分量です。チーズはブリーチーズ（カマンベール）を使用しました。スライスチーズの量で言えば、１枚程使いました。
きっかけ
実家からピーマンを貰ったので作りました
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