春の簡単料理★オランダ豆のカレーソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリジナルカレーパウダーは
   クミンパウダー１
   ターメリック１
   ジンジャーパウダー１
   ガラムマサラ１
   レッドペッパー1/3
   パプリカパウダー２の割合で配合しています

2. 2

   オランダ豆は、筋を剥き洗い水気を切る

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、火にかけフライパンが十分に温まったら、オランダ豆を入れ強火で炒める

4. 4

   カレー粉、醤油を加え、塩で味を整えたら完成です（強火でサッと炒め揚げて下さい）

5. 5

   このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中

6. 6

   塩の代わりに塩麹で味を付けていただいても良いとかと思います。カレーは少し醤油の風味を加えた方が美味しいと思います。