ヒエとアワ入り　一分づき米ご飯♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一分づき米をぬるま湯で洗い、ザルにあげて水を切ります。圧力鍋に米を入れ、ヒエ・アワ・水を加えます。塩も入れます。

2. 2

   フタと重りをして、強火にかけます。重りが勢いよく回れば弱火にします。15分で火を止め、そのまま蒸らします。

3. 3

   40分ほどで開け、天地返しをします。熱いうちにお茶碗に盛るか、別の器に移します。