材料（２人分）
- 豚肉
- ２００ｇ
- 玉ねぎ
- １個
- しめじ
- １／４袋
- 醤油
- 大さじ１．５
- みりん
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- だし
- 小さじ１
- 半熟目玉焼き
- ２個
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは薄くスライス
しめじは石づきを取りほぐす
-
- 2
- 鍋で油を熱し、肉、玉ねぎ、しめじを中火で炒める。
調味料を加えて、更に炒め合わせる。
-
- 3
- お肉の色が変わったら、水を材料がひたひたになるくらい入れ、だしも加える。
ぐつぐつ煮えてきたら火を止めて、器に盛れば、出来上がり。
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