アワビのバター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アワビを殻から外し、肝を取り除きます。

2. 2

   バターを入れたフライパンを中火にかけます。バターが溶けたら、アワビを入れ、酒を加え、蓋をして蒸し焼きにします。

3. 3

   火が通ったら、醤油を入れ、アワビの殻にもどして出来上がりです。