カロ（テン）²ぷら レシピ・作り方
材料（8個人分）
作り方
- 1 人参・かぼちゃは皮付きのまま千切り、玉ねぎも千切りにし小麦粉を少し（10g程）振っておきます。
-
2
ボールに●を入れざっと混ぜ1を入れて衣を絡めます。
-
3
菜箸でつまんで170℃位に熱した油に落とします。カリッとしたら引き上げます。
かき揚げを半分ひきあげ、少しそこで止めて5秒程その状態で止めてから引き上げると油がよく切れます。
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- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
- カロチン豊富な野菜天ぷら
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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