道場流ろくさん亭☆小エビと大豆のドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小エビは背わたを竹串などで抜き、分量外の塩を振り、もみ洗いし、水気を拭く

2. 2

   じゃがいもは皮を剥き芽を取り、１cm角のサイコロに切る。玉ねぎはみじん切りにする。大豆は水洗いしておく

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、火にかけ、玉ねぎ、じゃがいもを入れ中火の弱で炒める

4. 4

   じゃがいもに火が入ったら、小エビ、大豆の水煮を加え、中火の強でエビに火を入れる。、最後に、調味料を加え、全体を１分程混ぜあわせ、火を止める

5. 5

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