納豆キムチの辛口にゅうめん＋＋レシピ・作り方

Name: 納豆キムチの辛口にゅうめん＋＋
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 素麺 100g; 納豆 1パック; キムチ 30g; 玉ねぎ 1/2個; 水 3カップ; ※ウェイパー 小さじ1; ※おろしにんにく 小さじ1; ※おろししょうが 小さじ1; ※味噌 小さじ1; ※豆板醤 大さじ1; ★片栗粉 大さじ1/2; ★水 大さじ1

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約10分
100円以下

aoi++

豆板醤の辛さと納豆のマイルドさがマッチ♪

材料（1人分）

素麺: 100g

納豆: 1パック

キムチ: 30g

玉ねぎ: 1/2個

水: 3カップ

※ウェイパー: 小さじ1

※おろしにんにく: 小さじ1

※おろししょうが: 小さじ1

※味噌: 小さじ1

※豆板醤: 大さじ1

★片栗粉: 大さじ1/2

★水: 大さじ1

作り方

1

玉ねぎを粗みじん切りにする。
2

鍋に水を沸かし、素麺・キムチ・玉ねぎ・※を入れ茹でる。
3

2分程経ったとこで、納豆を加え、★を溶いた水溶き片栗粉でとろみを付けたら、出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・納豆のとろみがあるので、片栗粉は使用しなくても構いませんが、加えた方が納豆や玉ねぎが沈みにくいので食べやすいです。・濃いめに作ったスープをあんかけ風にして麺に掛けても良いと思います。

きっかけ

納豆が余ってたので、初めてのアレンジにチャレンジしてみようと・・・

公開日：2012/03/04

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このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items