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自家製浅漬けの素で☆白菜の浅漬けレシピ・作り方

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*ダージリン*

市販品を買わなくても簡単に浅漬けができます♪

みんながつくった数 12件

材料（2～3人分）

白菜: 1/8カット

水: 100cc

昆布だしの素（または昆布茶）: 小さじ1

かつおだしの素: 小さじ1

塩: 小さじ1

しょうゆ: 小さじ2

出汁を取った後の昆布（なくても可）: 約10g

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作り方

1

白菜は食べやすい大きさに切る。
水と調味料を全て混ぜる。
昆布があれば、短めの細切りにする。
2

1の全てをポリ袋に入れて、軽くもんで20分ほど漬けたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油を少し入れても美味しいです。

きっかけ

浅漬けの素を買うのがもったいなくて作りました。

公開日：2012/01/22

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関連情報

カテゴリ: 浅漬け

料理名: 白菜の浅漬け

このレシピを作ったユーザ

*ダージリン* 「いつもの材料で簡単・美味しい」を目指して頑張ります♪

つくったよレポート（ 6 件）

2024/09/07 22:28

美味しかったです。

イノシン酸

レポートありがとうございます（＾-＾）お口に合ったようで嬉しいです♪

2024/07/07 21:23

美味しかったです! ごちそうさまでした(*^^*)

レポートありがとうございます（＾-＾）お口に合ったようで嬉しいです♪

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