作り方
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- 1
- ニンジンは皮をむき、千切り、リーフレタスは洗い、食べやすい大きさに、手でちぎり、ボウルに入れ、塩を振り、混ぜあわせ、しばらく置く
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- 2
- ①の水気を軽く絞り、器に盛り、ごま油を回しかけ、仕上げにいりゴマを振ったら完成です
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- 3
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おいしくなるコツ
野菜の絞り方は、ギュッと絞りすぎずな感じが良いです。
きっかけ
有り合わせ
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