旬のブリで☆ブリしゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

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   大根は皮を剥き、５ｃｍ長さの千切り、せりは洗い５ｃｍ長さに切る。

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   鍋に湯を沸かし、沸騰したら酒を加え、ブリを一枚ずつ、湯通しし、ペーパーなどの上におき、ぶりの水気を取る

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   更に、大根とせりを盛りつけ、３のブリを乗せ、ポン酢をかければ出来上がりです。