卵チリソース++ レシピ・作り方

卵チリソース++
  • 約10分
  • 100円以下
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卵3個がちょっとリッチになりました❤

材料(2人分)

  • 3個
  • 牛乳 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • ■チリソース
  • 長ねぎ 20cm
  • ※ケチャップ 大さじ2
  • ※豆板醤 小さじ1/2
  • ※砂糖 小さじ1
  • ※おろししょうが 小さじ1/2
  • ※おろしにんにく 小さじ1/2
  • ※水 大さじ6
  • ※片栗粉 小さじ1
  • ※塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 卵は、牛乳・塩こしょうを加えて溶いておき、長ねぎはみじん切りにしておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油を温め、1の卵をスクランブルエッグ状に炒めて、お皿に取り出しておく。
  3. 3 2のフライパンに、チリソースの材料を全て入れて、混ぜながら煮詰める。
  4. 4 チリソースに程良くとろみが付いたら、2のスクランブルエッグに掛けて、出来上がり♪

きっかけ

卵の賞味期限が近い!!いつもの卵焼きじゃつまらないので、他の料理のソースと組み合わせてみました!

おいしくなるコツ

お好みで、ブロッコリーやほうれん草や青梗菜を添えると、彩りも良く美味しいです。

  • レシピID:1760004315
  • 公開日:2011/11/23
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その他の卵料理
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スクランンブルエッグ 中華 チリソース 卵料理
料理名
スクランブルエッグ
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