簡単！煮魚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きんめの切れ身４枚です。
   しょうがは薄く切る。

2. 2

   鍋に調味料全部を入れ、沸騰させて（日本酒を飛ばす）、きんめを入れる。

3. 3

   アルミホイルなどで落し蓋をして、その上にまた鍋の蓋をして煮る（中火で１０分くらい）。

4. 4

   出来上がりの写真です。少し冷めてからお皿に移した方が味も滲みて崩れにくいです。

5. 5