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根菜の炒め煮++ レシピ・作り方

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aoi++
しっかり味でおつまみにも♪お弁当にも♪

材料(4人分)

レンコン
1節
にんじん
1本
こんにゃく
1枚
練り物(ごぼう巻き)
4本
ごま油
大さじ1
※砂糖
大さじ1
※みりん
大さじ3
※しょうゆ
大さじ3
※水
大さじ3
※かつおだし(顆粒)
小さじ1
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作り方

  1. 1
    レンコン・にんじんは皮をむき、乱切りにする。
    こんにゃくは手でちぎり、練り物も同じ位の大きさに切り揃える。
  2. 2
    鍋にごま油をひき、1を軽く炒める。
    (具全体に油が絡まる程度)
  3. 3
    2に※を加え、20~30分(中火で)汁気が無くなるまで煮たら、出来上がり♪

きっかけ

野菜摂取メニューを作りたくて・・・

公開日:2011/10/18

関連情報

カテゴリ
れんこん
関連キーワード
煮物 根菜 食物繊維 おかず和食
料理名
根菜の炒め煮

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中~ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週1以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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