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XO醤の中華炒め++ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
aoi++
XO醤の旨味が効いています♪
材料(2人分)
豚肉
200g
長茄子
1本
ピーマン
1本
しめじ
1/2パック
ごま油
大さじ1~2
※酒
大さじ1
※XO醤
小さじ1
※オイスターソース
小さじ1
※豆板醤
小さじ1/2
※おろしにんにく
小さじ1/2
※塩こしょう
少々
★片栗粉
大さじ1/2
★水
大さじ1
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作り方
1
豚肉は食べ易い大きさに、長茄子・ピーマンは乱切り、しめじはほぐしておく。
2
油をひいたフライパンで1を炒め、※で味付けする。
3
2に★を溶いた水溶き片栗粉で全体をまとめたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
XO醤で旨味を効かせた炒め物を作ろうと思って・・・
公開日:2011/10/12
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関連情報
カテゴリ
豚薄切り肉
関連キーワード
中華料理
炒め物
XO醤炒め
おかず
料理名
中華炒め
このレシピを作ったユーザ
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中~ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週1以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
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