和風☆八宝菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は洗い３cmのざく切り。人参は皮を剥き短冊切り。エリンギ、シイタケは石づきを外しスライス。キクラゲは戻し一口大。ししとうは軸を取り、２等分。チクワは縦半分に切り、小口切り。

2. 2

   中華鍋（テフロン）に豚肉を入れ、塩、胡椒ししばらく炒め、更に、人参、白菜を加え炒め合わせる。（強火）

3. 3

   中華鍋に茸、チクワ、ししとう、ウズラ卵も加え、和風だし、塩、胡椒、醤油を入れ炒める。

4. 4

   味をみて、片栗粉でとろみをつければ完成です。

5. 5

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6. 6

   http://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer/diary/201110020000/