材料（2～人分）
- オクラ
- １０本くらい
- ポン酢
- 大さじ 1～
- バター
- 少々
- 塩、こしょう
- 適量
- かつお節（なくても）
- 適量
- ごま油
- 適量
作り方
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- 1
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- オクラは食べやすい大きさに切る。（斜め切りが味が滲みておすすめ）
↓うちで採れたでっかいオクラです。
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- 2
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- フライパンにごま油を敷いてオクラを入れ、塩、こしょうする。オクラがしんなりしたら、ポン酢、バターを加えて、混ぜ合わせて出来上がり。
おいしくなるコツ
バターは香りづけだけなので少なめでいいと思います。
きっかけ
オクラを美味しく食べたくて作ってみました。