ボール1つで!  バナナヨーグルトマフィン レシピ・作り方

ボール1つで!  バナナヨーグルトマフィン
  • 約30分
  • 100円以下
黄金の麦
黄金の麦
バナナは、熟れ過ぎぐらいが甘くて美味しいですよw

安売りになったものを使いましょう!!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 材料を揃える
  2. 2 バナナは1cmぐらいの輪切りを4つ取り、残りは1cm角ぐらいに切っておく
  3. 3 ボールに卵、ヨーグルト、サラダ油を入れ、泡立て器で混ぜる
  4. 4 砂糖を加えてさらに混ぜる
  5. 5 薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせ、ふるいで2回ふるっておき、4のボールに一度に入れる
  6. 6 泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる
  7. 7 角切りバナナを加え、全体を軽く混ぜる
  8. 8 マフィンカップ4つに分けて入れる
  9. 9 トッピング用バナナを生地の上に載せる
  10. 10 200度に予熱したオーブンで15分~20分焼成する。
  11. 11 焼き上がり
  12. 12 カットするとこんなカンジ

きっかけ

クックパッドのモニターレシピです。  明治ブルガリアヨーグルトの小分けパック使いきりレシピということで考えましたw

おいしくなるコツ

バナナは青いものより、完熟のほうが美味しい。 多少熟れ過ぎて安売りになっているものがあれば、ゲットしましょう。 作ったその日より、翌日のほうが、味が馴染んで美味しくなりますw

  • レシピID:1760003467
  • 公開日:2011/09/13
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ヨーグルト マフィン 朝食 簡単おやつ
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バナナヨーグルトマフィン
黄金の麦
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つくったよレポート(1件)

  • いままでとはちがう私
    いままでとはちがう私
    2012/02/17 21:30
    ボール1つで!  バナナヨーグルトマフィン
    家にある材料の都合 オリーブオイルとカスピ海ヨーグルトを使いました。 それに卵が大きかったせいか 柔らかくなりました。でも!ココットで スプーンで食べたいです

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