香りを楽しむ旬のおうどん☆ミョウガとスダチとおろし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スダチの皮を洗い、4等分に切る。大根は皮を剥きおろしておく。ミョウガは縦、半分に切ってから細切りにし、しばらく水にさらし、水けを切っておく

2. 2

   冷凍うどんを表示通りの方法で湯がき、冷水にとり、さらに氷水でしめ、ザルにあげ水けを切り、器に盛る。

3. 3

   スダチと、ミョウガと、大根おろしを添え、
   醤油をかけながら食べます。

4. 4

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