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簡単!食べるラー油でたまごチャーハン レシピ・作り方

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chaachan6066
簡単ですが、とっても美味しいチャーハンです。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

ご飯
3人分
長ネギ
1/2本
ピーマン
2個
たまご
2個
食べるラー油
大さじ 1.5~
鶏がらスープの素
小さじ 1
塩、こしょう
適量
油(たまご用)
適量
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作り方

  1. 1
    長ネギ、ピーマンは粗みじん切りにする。卵は溶いておく。
    冷ご飯ならレンジで温めておく。
  2. 2
    フライパンに油を敷いて、卵を焼く。スクランブルエッグを作る感じで。
    できたら取り出しておく。
  3. 3
    フライパンに、まずラー油、野菜を入れて炒め油が出てきたら、ご飯を入れて混ぜながら炒める。(食べるラー油から結構油が出るので、ラー油だけで十分です)
  4. 4
    ラー油がご飯にまんべんなく混ざったら、味を見てしお、こしょうで調え、取り出しておいたたまごを軽く混ぜて出来上がりです。

おいしくなるコツ

ピーマンが結構合いますが、野菜はお好みの野菜でOK。 食べるラー油によって味や辛さが変わるので、ラー油の量は加減してください。 ラー油を先に炒めることで他の油を使わないので、少しヘルシー。

きっかけ

食べるラー油の炒飯も美味しいかなと思って作ってみました。

公開日:2011/09/09

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン
料理名
炒飯

このレシピを作ったユーザ

chaachan6066 食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。 分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。 また大食漢の夫婦なので、2人前とあるのは3人前くらいになります。ご了承くださいね。

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