朝にぴったり、濃厚チーズオムレツ レシピ・作り方

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黄金の麦
たんぱく質とカルシウムが豊富なチーズと卵を組み合わせた、朝にぴったりのカラダ目覚める一皿です。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

2個
十勝スマートチーズ
2個
牛乳
大さじ2
塩・コショウ
少々
バターまたはトースト用マーガリン
大さじ1~1.5

作り方

  1. 1
    材料を揃える
  2. 2
    スマートチーズは、1つを八等分に切っておく
  3. 3
    ボールに卵、牛乳、チーズを入れ、塩コショウを加える
  4. 4
    卵を混ぜすぎないように、少し白身のムラがある程度にほぐしておく
  5. 5
    テフロンのフライパンを熱し、バターまたはトースト用マーガリンを入れあわ立つぐらいに溶かす
  6. 6
    バターが泡だって溶けたら、強火のまま卵液を一気に流し入れる
  7. 7
    火は強いまま、箸で全体をかき混ぜ、半熟にする
  8. 8
    全体が半熟になってきたら、フライパンの片側に寄せ、形を整える
  9. 9
    フライパンの寄せた側から、一気に返すようにお皿に取る
  10. 10
    出来上がり
  11. 11
    トースト、紅茶などと一緒に朝ごはん。

    サラダやフルーツを添えるとカンペキ!!

おいしくなるコツ

卵は強火で一気に焼き上げましょう。 30秒~1分で仕上げると、ふわふわの半熟オムレツになります。

きっかけ

クックパッドのモニター企画、十勝スマートチーズを使った朝食メニューです

公開日:2011/05/27

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理オムレツ朝食の献立(朝ごはん)
関連キーワード
朝ごはん 十勝スマートチーズ オムレツ
料理名
チーズオムレツ

このレシピを作ったユーザ

黄金の麦 調理師、パン講師、パンシェルジュ1級、手抜き料理研究家ですw 美味しくて、簡単な料理やお菓子、パンのレシピをアップしていきますww

つくったよレポート( 1 件)

2011/08/24 22:18
スマートチーズがトローン♪おいしかったです^^
りなすうはる
れぽありがとうございます^^ とろ~りチーズが卵と良く合うでしょ(笑)? また作ってくださいねww

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