甘～い♪かぼちゃコロッケ＋＋レシピ・作り方

Name: 甘～い♪かぼちゃコロッケ＋＋
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: かぼちゃ 1/2個; バター（マーガリン） 大さじ1; 塩・こしょう 少々; 顆粒コンソメ（無くてもOK） 小さじ1; 小麦粉 1/4カップ位; 水 1/4カップ位; パン粉 2カップ強; 揚げ油 適量

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約30分
300円前後

aoi++

卵を使わない・・・ちょこっと手抜きの
甘くて美味しい「かぼちゃコロッケ」です♪

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

かぼちゃ: 1/2個

バター（マーガリン）: 大さじ1

塩・こしょう: 少々

顆粒コンソメ（無くてもOK）: 小さじ1

小麦粉: 1/4カップ位

水: 1/4カップ位

パン粉: 2カップ強

揚げ油: 適量

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作り方

1

かぼちゃは1cm角位に切って、3分程度600wレンジでチンして柔らかくしておきます。

※お好みで皮を剥いて下さい。
2

1が温かい内に、バター・塩・こしょう・顆粒コンソメを加え混ぜ、下味を付けておきます。
3

小麦粉と水を混ぜ合わせておきます。
（てんぷら粉位の柔らかさ）
4

2を俵型にまるめ、全体を3に絡め、パン粉を付けます。
5

4を油で揚げたら、出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

2の手順の際、お好みによって全体を崩してもいいですし、完全に崩さずごろごろ食感を残しても美味しいです。上記の分量で、お弁当用に丁度イイちょっと小さめサイズ（5cm位）が15個程できます！（⇒火も通りやすいお手軽サイズ！）

きっかけ

美味しそうなかぼちゃを購入したので、素材の甘味を生かしたコロッケを作ろうと思って。

公開日：2011/04/10

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このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items