マッシュルームのバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュルームは水で軽くあらい、水気をきり、厚めにスライスする。

2. 2

   小ネギは輪切りにする。

3. 3

   熱したフライパンにバターを入れ、マッシュルームと小ネギを入れ、強火で一気に炒める。

4. 4

   表面の色が変わり始めたら、水分を飛ばし、器にもれば完成。

5. 5

   食べる直前に、レモン汁とお塩をかけてさっぱしと召し上がって下さい。