車麩と高野豆腐　お手軽カツにしました♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   車麩は4つ割りにします。器に出汁・醤油・おろしニンニクを合わせ、高野豆腐・車麩を浸けます。

2. 2

   つけ汁を吸って充分柔らかくなれば、小麦粉をつけます。℃の面もまんべんなくつけましょう。

3. 3

   フライパンにごま油大さじ１を熱し、高野豆腐を中火で焼きます。続いて車麩も焼きます。どの面もこんがり焼ければＯＫです。