トマトのゼリー寄せ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 寒天を20分水につけ、しぼって細かくちぎります
- 2 鍋に出汁と調味料を入れて火にかけ、1の寒天を入れて煮立たせます
- 3 寒天が溶けたら、ざるにリードペーパーを敷いてこします
- 4 3をさまして、少しとろみが出てきたら、みじん切りにしたトマト、枝豆、コーンを加えてまぜ、大き目のタッパーなどに流しいれ冷やします
- 5 固まった4をスプーンですくって器に盛ります
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- 野菜ゼリー
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