冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【鶏ハム】
   鶏むね肉を、おいしい酢と酒で丸1日漬け込む。
   沸騰した湯に鶏むね肉を入れ、フタをして弱火で5分ほど茹で、火を止めてそのままあら熱をとったら完成です。

2. 2

   【野菜の酢漬け】
   きゅうりは細切り、トマトはくし形切りにする。
   保存容器にきゅうり・トマト・コーンを入れ、おいしい酢を注ぐ。1時間ほど漬けたら完成です。

3. 3

   （１）の鶏ハムを食べやすい大きさに切っておく。

4. 4

   中華麺を袋の表記通り茹でる。
   水でしっかり洗ってザルにあげる。

5. 5

   ボウルに（A）を混ぜ合わせてごまダレを作る。

6. 6

   器に中華麺を盛り付け、鶏ハムと野菜の酢漬けをトッピング。（５）のごまダレをかけて完成です！