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【甘さ控えめ】豆腐クッキー レシピ・作り方

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里之助
カリカリ堅めで甘さ控えめ豆腐クッキー

材料(3人分)

豆腐木綿
30g
薄力粉
50g
オートミール(薄力粉でも可)
10g
砂糖(無くても)
5〜10g
黒ごま
少々
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作り方

  1. 1
    オーブン180度に予熱します。
  2. 2
    ビニール袋に全て材料を入れよく揉みます。
  3. 3
    2を薄く3ミリほどに伸ばし、包丁で切ります。
  4. 4
    予熱したオーブンで20〜25分ほど焼きます。
  5. 5
    全体にこんがり焼き色がついたら出来上がり。
    冷めるとカリカリになります。

おいしくなるコツ

砂糖がなくても素朴な味がして美味しいです。入れ過ぎると焦げやすいので気をつけて下さい。

きっかけ

豆腐を使ったお菓子を考えていて。

公開日:2021/10/16

関連情報

カテゴリ
木綿豆腐

このレシピを作ったユーザ

里之助 基本的に究極の面倒くさがりです。 たまにやる気を出します。

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