鶏むね肉のオーロラマスタードソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉に塩コショウを振り、酒をかけて冷蔵庫で10分置く。

2. 2

   マヨネーズ、ケチャップ、マスタード、塩コショウを混ぜ合わせておく。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルを引き、鶏むね肉に片栗粉をまぶして皮目から焼く。

4. 4

   裏面も焼き中までしっかり火が通ったら、食べやすい厚さに切る。

5. 5

   皿に盛り、2、バジルをかけて完成。