すき焼き風！シンプルで簡単肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を8等分に切り、フライパンに横に倒して並べる。
   ※フライパンの火はまだつけません。

2. 2

   玉ねぎを5mmの薄切りにして、豆腐の周りに並べる。

3. 3

   調味料を混ぜ合わせる。
   （酒大1/2、砂糖大1.5、醤油大2、みりん大2）

4. 4

   豆腐の上に豚ばら肉をなさならないように並べ、上から調味料を回しかける。

5. 5

   蓋をして、火をつけ10分煮込む。

6. 6

   一度火を止め豆腐を裏返し、肉がタレに浸かるようにして、蓋をして5分煮込む。

7. 7

   火を切っておいておくと味がより染み込んで美味しくなります。
   ※食べる前に火を入れてください！

8. 8

   皿に盛り小口切りにしたネギをかけて完成。