すき焼き風!シンプルで簡単肉豆腐 レシピ・作り方

すき焼き風!シンプルで簡単肉豆腐
  • 約30分
  • 300円前後
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すき焼きっぽい味で家族に好評でした♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豆腐を8等分に切り、フライパンに横に倒して並べる。
    ※フライパンの火はまだつけません。
  2. 2 玉ねぎを5mmの薄切りにして、豆腐の周りに並べる。
  3. 3 調味料を混ぜ合わせる。
    (酒大1/2、砂糖大1.5、醤油大2、みりん大2)
  4. 4 豆腐の上に豚ばら肉をなさならないように並べ、上から調味料を回しかける。
  5. 5 蓋をして、火をつけ10分煮込む。
  6. 6 一度火を止め豆腐を裏返し、肉がタレに浸かるようにして、蓋をして5分煮込む。
  7. 7 火を切っておいておくと味がより染み込んで美味しくなります。
    ※食べる前に火を入れてください!
  8. 8 皿に盛り小口切りにしたネギをかけて完成。

きっかけ

豆腐とお肉を使った料理が食べたくて作りました!

おいしくなるコツ

少し甘めですが、甘くしたくない方は砂糖を大さじ1、醤油を大さじ2.5に変更してください!

  • レシピID:1750087665
  • 公開日:2021/09/28
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カテゴリ
木綿豆腐絹ごし豆腐豚こま切れ肉・切り落とし肉豚バラ肉すき焼き
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つくったよレポート(2件)

  • ジェリー✮✰*.。.:*
    ジェリー✮✰*.。.:*
    2021/09/30 23:19
    すき焼き風!シンプルで簡単肉豆腐
    豆腐1丁入れましたが、豆腐と豚バラから美味しい♡-≈-‘〜`と人気でした。
  • うーたま
    うーたま
    2021/09/30 12:16
    すき焼き風!シンプルで簡単肉豆腐
    美味しくできましたありがとうございました^_^

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