丸オクラの醤油ポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   丸オクラを熱湯で5分ほど茹でる
   
   ザルにあげて湯切りし、粗熱が取れるまで冷ます

2. 2

   触れるまでに冷めたら、ヘタの部分を切り落とし、3㎜幅ほどの輪切りにする

3. 3

   ボールに2と☆を入れ、箸でグルグルとよくかき混ぜる

4. 4

   ネバネバ感が出てきたら、かつお節を加え、ザックリと混ぜる
   
   器に入れて出来上がり