焼豚と辛子明太子と九条葱のチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 焼豚（切り落とし）
- 30ｇ
- キャノーラ油
- 大さじ3ほど
- 白ご飯（やや温かいもの）
- 300ｇ
- 辛子明太子（切子）
- 40ｇ
- 塩
- 適量
- 九条葱（小口切り）
- 大さじ4～5
作り方
-
- 1
- 焼豚を1ｃｍ幅ほどの細切りにする
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- 2
- 辛子明太子は大まかにほぐす
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- 3
- フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、1を入れて炒める
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- 4
- 焼豚に油が回ったら、白ご飯を加え、木じゃくしでご飯を切るように炒める
ご飯がほぐれたら2を加え、木じゃくしでご飯を切るように炒める
-
- 5
- 辛子明太子がご飯に絡まったら弱火にし、味見をしながら塩を振って炒め、塩加減を整える
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- 6
- 九条葱を加えて中火にし、ご飯を切るように軽く炒める
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- 7
- 器に盛り付けて出来上がり
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