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レシピ詳細
ロマネスコの和風サラダ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ごはんが大好き
ロマネスコの和風サラダです。
材料(3人分)
ロマネスコ
1株
鰹節
1/2袋
塩
ひとつまみ
薄口醤油
小さじ3
酢
大さじ1
作り方
1
ロマネスコはたっぷりのお湯に塩を入れて柔らかくなるまで煮ます。
2
ボウルに酢と薄口醤油を入れ、ロマネスコを入れて混ぜます。5分ほど味を染み込ませます。
3
お皿にロマネスコを盛り付け、鰹節をちらしたらできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ロマネスコの和風味が食べたかったので作ってみました。
公開日:2021/03/06
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