きゅうりと大根のキムチ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは乱切りにして包丁で潰し、大根は1cmの角切りにします。

2. 2

   きゅうりと大根を深めの皿に入れて塩を振り、10分置きます。

3. 3

   2を水ですすいだら、水分をキッチンペーパーで大体拭きます。

4. 4

   ★の調味料とキムチを加え、よく和えたら完成です。

5. 5

   ※1時間ほど冷蔵庫で寝かせると味が染みて、いっそう美味しく食べられます。