パサツキなし　フワフワぶりの塩焼き　レモン汁かけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりを水でサーっとゆすいだ後、オリーブオイル（お好きな油）を熱したフライパンに入れて中火弱くらいで3分前後焼きます。

2. 2

   ひっくり返して裏面を焼きます。この時にニンニクチューブ1cmくらいを入れ、水を少々入れアルミホイルで蓋をして6〜7分ほど蒸し焼きにします。

3. 3

   火が通ったら、弱火にしフライパンの水分をキッチンペーパーで吸い取ります。そして塩胡椒をしたら完成です。レモン汁は食べる時にかけてください。