大根とえのきの甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はイチョウ切り、えのきは半分に切ります。

2. 2

   えのきを耐熱皿に入れ、電子レンジ500w3分加熱します。

3. 3

   大根をポリ袋に入れ、調味料（★印）を加えて揉み込みます。

4. 4

   ポリ袋にえのきを加えて、空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で10分以上寝かせたら完成です。