中華あじで 卵とじゃこと天かすのミニチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 大さじ1と1/2ほど
- 白ご飯（やや温かいもの）
- 100ｇ
- 中華あじ（味の素）
- 小さじ2/3
- ☆ちりめんじゃこ
- 大さじ1
- ☆天かす
- 大さじ1
- 青のり
- 軽く2つまみ
作り方
-
- 1
- 卵を溶く
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を流し入れて箸で大きく2～3回ほど混ぜ、その上に白ご飯をのせ、木じゃくしでご飯を切るように炒める
-
- 3
- 卵とご飯が絡まったら中華あじを振り入れ、木じゃくしでご飯を切るように1分ほど炒める
-
- 4
- ☆を加え、ご飯を切るように30秒ほど炒める
-
- 5
- 器に入れ、上に青のりを散らして出来上がり
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