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きゅうりと長芋の梅あえ レシピ・作り方
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さっぱりしていて食べやすいですよ
材料(4人分)
きゅうり
1本
長芋
130g
梅干
2個
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ2
塩
小さじ1/2
作り方
1
きゅうりはスライスして塩で揉んでしんなりさせる。
2
長芋はツマ切り用のスライサーで細い千切りにする。
3
梅干は種を取り、梅肉を包丁で叩いて細かくする。
4
ボウルに水気を絞ったきゅうり、長芋、梅肉、めんつゆを入れてよくかき混ぜれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
梅を入れてさっぱりした副菜が作りたくて。
公開日:2020/07/13
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