材料（3人分）
- 玉ねぎ
- 1/2
- ピーマン
- 1個
- エノキ
- 1/2袋
- 鶏ひき肉
- 100g
- ☆塩胡椒
- 4振り
- ☆醤油
- 大さじ1
- ☆ナツメグ
- 2振り
- ◎卵
- 3個
- ◎砂糖
- 大さじ1
- ◎マヨネーズ
- 小さじ2
- ケチャップ
- 大さじ2
- バター
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、エノキ、ピーマンをみじん切りにする。
-
- 2
- 鶏ひき肉と切った野菜を火が通るまで炒め、☆を入れ軽く炒め皿にあげる。
-
- 3
- バターを熱し混ぜた◎を半熟になるまで軽くほぐしながら炒める。
-
- 4
- 手順２の具材の上に卵をのせて、ケチャップをかけたら完成
きっかけ
野菜たっぷりのオムレツが食べたかったので
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