焼肉のたれで　鶏むねと新玉ねぎとエリンギのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を3㎜ほどの厚みの一口大にそぎ切りにする

2. 2

   新玉ねぎは皮を剥き、薄切りにする

3. 3

   エリンギは3ｃｍほどの長さに切り、それを3㎜幅ほどの細切りにする

4. 4

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①と②を入れて2～3分ほど炒める

5. 5

   蓋をして弱火にし、4～5分ほど蒸し焼きにする

6. 6

   蓋を開け、③を加えて中火にし、味塩コショウを振って1～2分ほど
   炒める

7. 7

   白砂糖を振り入れて炒める

8. 8

   白砂糖が溶けたら、焼肉のたれを回しかけて2～3分ほど炒める
   
   ＊鶏むね肉には完全に火を通す

9. 9

   器に盛り付けて出来上がり
   
   ＊今回はお弁当用で、お弁当箱に詰めました。

10. 10

    ＊使用した
    
    焼肉のたれ（エバラ）
    
    です。