卵黄とほうれん草としめじの混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は根を切り落とし、粗みじんに切る
   
   ↑をキュッと絞って水気を切る

2. 2

   えのき茸は、水気がある場合はキッチンペーパーに包んで水気を拭き取る

3. 3

   ボールに〇を入れ、しゃもじでご飯を切るように混ぜ合わせる

4. 4

   〇が絡まったら、①と②を加え、しゃもじでご飯を切るようにザックリと混ぜる

5. 5

   全体が絡まったら、マヨネーズを加え、ザックリと混ぜる

6. 6

   味見をしながら濃口醬油を振り入れて混ぜ、味を整える

7. 7

   お茶碗によそって出来上がり