豚とジャガイモでジャーマンポテト風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は適当な大きさに切っておく。ジャガイモは皮を洗い、皮ごと小ぶりの乱切りにする。

2. 2

   ジャガイモはお皿に入れ、ラップをしてレンジで３～４分（柔らかくなるまで）。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとニンニクスライスを熱して、豚肉を炒め色が変わり始めたら、ジャガイモも入れ、こんがり焼く。

4. 4

   最後にマヨネーズと塩を加え、粗挽きコショウふる。