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簡単♪ごまたっぷり豆乳味噌スープ レシピ・作り方

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☆bataco☆
ごまと野菜たっぷりの栄養満点スープです♪

材料（4人分）

玉ねぎ
1/2個（100g）
人参
1/2本（50g）
キャベツ
50g（1/8玉）
大根
50g（5cm程度）
春雨
10g
ネギ
一本
ごま油
小さじ1杯
だし汁（水＋だしの素）
400cc
味噌
大さじ3杯
豆乳（牛乳）
200cc
すりごま
大さじ3杯
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作り方

  1. 1
    野菜はせん切り（野菜・きのこ何でもOK！）
  2. 2
    鍋にごま油を熱し、野菜を軽く炒め、だし汁を入れ野菜が柔らかくなるまで煮込む
  3. 3
    野菜に火が通ったら春雨を入れ、春雨が柔らかくなったら、味噌・豆乳（牛乳）をいれ出来上がり！
    食べる前にすりごまをたっぷり入れる♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

栄養満点のスープを子供に食べさせたくて、冷蔵庫の余り野菜で作りました(^^)

公開日：2020/04/15
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カテゴリ
その他の味噌汁野菜スープ

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☆bataco☆ 簡単で美味しい料理を日々考えてます♪ 子供たちに美味しく♡楽しく野菜を食べさせるのが私の楽しみです（*^_^*）

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