ＨＭで パインと胡桃のミニケーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生地 大さじ1と1/2
- ＊＊＊生地の材料＊＊＊
- ＊ホットケーキミックス 215ｇ
- ＊卵 2個（正味140ｇ）
- ＊プレーンヨーグルト（無糖） 130ｇ
- ＊サラダ油 20ｇ
- ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
- パイナップル（缶詰） 小1切れ（7～6ｇ）
- 胡桃（素焼き） 中1粒
- 蜂蜜 小さじ1ほど
作り方
-
1
生地の作り方
大きめのボールに『生地の材料』を入れ、手動の泡だて器で、粉っぽさが無くなるまでよく混ぜて完成
記載した『生地の材料』で、ミニケーキが13個ほど出来ます。 - 2 オーブンを190℃に予熱する
- 3 底の直径が3ｃｍほどのシリコンカップ（丸型）に生地を入れ、トントンと落として空気を抜く
-
4
③の上（中央部分）にパイナップルをのせ、上から軽く押さえる
胡桃を小さく割り、↑の上に散らしてのせる
↑の上に蜂蜜をかける
-
5
予熱が完了したオーブンに入れ、13～15分ほど焼いて出来上がり
＊竹串を刺し、生地が付いてこなければOKです
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