創味シャンタンで 牛・キャベツ・韮ソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛肉（薄切り）
- 100ｇ
- サラダ油
- 大さじ1ほど
- キャベツ
- 中1/4玉
- 味塩コショウ
- 2～3振り
- 韮
- 約10本
- 創味シャンタン（粉末）
- 小さじ1と1/2
作り方
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- 1
- 牛肉を食べやすい大きさに切る
-
- 2
- キャベツは洗って水を切り、固い芯の部分を切り落とし、3ｃｍ四方ほどにざく切りにする
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- 3
- 韮は洗って水を切り、根の部分を切り落とし、3ｃｍ幅ほどに切る
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- 4
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
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- 5
- 牛肉に半分ほど火が通ったら、②を加えて強火にし、味塩コショウを振って炒める
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- 6
- キャベツに油が回ったら、③を加えて炒める
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- 7
- 韮にも油が回ったら中火にし、創味シャンタンを振り入れ、2～3分ほど炒める
＊牛肉には完全に火を通す
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- 8
- 器に盛りつけて出来上がり
＊今回はお弁当用で、お弁当箱に詰めました
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