材料（1～2人分）
- 平茸
- 1パック（120ｇ）
- サラダ油
- 大さじ1～2
- 水菜
- 中2株
- 味塩コショウ
- 軽く2～3振り
- ★三温糖
- 大さじ2
- ★追いがつおつゆ（ミツカン）
- 大さじ2
作り方
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- 1
- 平茸は石づきを切り落とし、1本ずつに裂く
大きいものは、斜めにそぎ切りにする
-
- 2
- 水菜は根を切り落とし、洗って水を切る
↑を3ｃｍ幅ほどに切る
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- 3
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
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- 4
- 平茸に油が回ったら、②を加え、味塩コショウを振って炒める
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- 5
- 水菜に油が回ったら、★を順に振り入れ、2～3分ほど炒める
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- 6
- 器に盛り付けて出来上がり
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