卵黄・ミックスサラダ豆・かいわれ大根の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料(1人分)
- ●温かい白ご飯
- 170g
- ●卵黄
- 卵1個分
- ミックスサラダ豆
- 30g
- かいわれ大根
- 約15本
- かけ醬油
- 小さじ2~3
作り方
-
- 1
- かいわれ大根は根を切り落とし、洗って水を切り、1cm幅ほどに切る
-
- 2
- ボールに●を入れ、しゃもじでご飯を切るように混ぜ合わせる
-
- 3
- ●が絡まったら、ミックスサラダ豆と①を加え、ご飯を切るようにザックリと混ぜる
-
- 4
- 味見をしながら、かけ醬油を加えて混ぜ、塩加減を整える
-
- 5
- お茶碗によそって出来上がり
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