材料（1人分）
- うどん麵（チルド品）
- 1/2袋
- 卵黄
- 卵1個分
- ★かけ醬油
- 小さじ2～3
- ★マヨネーズ
- 小さじ1～2
- 小葱
- 中3～4本
- きざみ海苔
- 軽く2～3つまみ
作り方
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- 1
- 鍋に多めの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したらうどん麵を入れ、ほぐしながら30秒～1分ほど茹でる
＊お好みの固さになるまで茹でて下さい
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- 2
- ザルにあげ、流水をかけて冷まし、しっかりと水気を切る
-
- 3
- 器に②を入れる
-
- 4
- 小葱は洗って水を切り、根の部分を切り落とし、小口切りにする
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- 5
- ③の上に卵黄をのせる
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- 6
- ⑤の上に★を順にかける
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- 7
- ⑥の上に④を散らしてのせる
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- 8
- ⑦の上にきざみ海苔を散らして出来上がり
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