材料（1人分）
- 絹ごし豆腐
- 1個（100ｇ）
- ★味ぽん（MILD）
- 小さじ2
- ★麺つゆ（ストレート）
- 小さじ1/2
- 蒸し大豆
- 10ｇ
- かいわれ大根
- 約10本
- かつお節
- 軽く2つまみ
作り方
-
- 1
- かいわれ大根は根を切り落とし、洗って水を切り、5㎜幅ほどに切る
-
- 2
- ボールに絹ごし豆腐を入れ、スプーンで軽く潰す
↑に★を加え、ザックリと混ぜる
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- 3
- ②に蒸し大豆と①を加え、もう1度ザックリと混ぜる
-
- 4
- 器に盛り付け、上にかつお節を散らして出来上がり
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